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El Chimbobazo est de retour!

DU 28 octobre au 2 novembre

Médaille d'Or, Onzième Coupe du Monde du Sandwich, Paris 2016

"El Chimbobazo" est un sandwich inspiré d'un plat traditionnel des pêcheurs péruviens de Callao, qui se mange l'été au bord de la mer. Dans un pain au quinoa, le cabillaud cuit au four est présenté sur un lit "d'Escabeche" (oignons rouge et piment jaune du Pérou) et servi avec un "Chimichurri" au huacatay (une herbe fraîche à la saveur de basilic mentholé)

Taille et pain unique CHF 12.00

Des salades

comme vous les aimez!

Trois tailles à choix.